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Casearia Carpenedo

Blu ’61 – 200 gr.

Formaggio di latte vaccino, erborinato con mirtilli rossi. Trancio da 200 gr.

12,00€

55 € al kg/litro

15 disponibili

Il consiglio di Mr Ercoli

Abbinamento ideale con vini passiti preferibilmente rossi.

Descrizione

L’erborinato blu’61 è un perla della famiglia Carpenedo. Prodotto da latte vaccino pastorizzato e affinato con vino Raboso passito e mirtilli rossi. Si presenta cremoso, dal sapore inconfondibile dei formaggi erborinati, arricchito dalle note dolci del passito. Stagionatura minima di 2 mesi.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il blu ’61 in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Confezione

200 gr.

Conservazione

Proteggere i formaggi con fogli di carta alimentare e non con pellicola trasparente plastificata. Conservare in un ambiente umido, areato e senza sbalzi di temperatura. In frigorifero, i formaggi freschi vanno collocati nella parte più fredda del frigo tra 2 e 4°, i formaggi stagionati nella parte meno fredda del frigo tra gli 8 e i 10° mentre tutti gli altri nello scomparto a temperatura compresa tra i 6 e gli 8°.