Casearia Carpenedo
Basajo – 200 gr.
Formaggio di latte di pecora, erborinato, con uva passa. Stagionatura 6 mesi. Trancio da 200 gr.
12,60€
57 € al kg/litro
25 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Si abbina con vini passiti importanti o con distillati morbidi di uve aromatiche.
Descrizione
Il basajo è un formaggio di latte di pecora, erborinato, affinato in pregiato vino passito. Si presenta cremoso, dal sapore unico con retrogusto zuccherino del vino passito. Stagionatura minima 6 mesi.
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il basajo in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Confezione
200 gr.
Conservazione
Proteggere i formaggi con fogli di carta alimentare e non con pellicola trasparente plastificata. Conservare in un ambiente umido, areato e senza sbalzi di temperatura. In frigorifero, i formaggi freschi vanno collocati nella parte più fredda del frigo tra 2 e 4°, i formaggi stagionati nella parte meno fredda del frigo tra gli 8 e i 10° mentre tutti gli altri nello scomparto a temperatura compresa tra i 6 e gli 8°.
