Zuarina
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi – 100 gr.
Prosciutto crudo. Affettato da 100 gr.
3 disponibili
Squisito accompagnato a una mozzarella di Bufala Campana o con le uova, zucchine, funghi e patate.
Descrizione
Con la stagionatura il prosciutto crudo si allontana sempre di più dalla “carne cruda” e grazie a questo sviluppa aromi inconfondibili.
Le cantine di stagionatura sono situate esattamente nel punto di incrocio tra l’aria di mare che attraversa pinete e castagneti, caricandosi di profumi, e la zona degli Appennini Tosco-Emiliani: ecco svelata l’origine del sapore e del profumo unico di questo prodotto.
Il prosciutto crudo rispetto al prosciutto cotto ha meno grassi ed è più ricco di proteine.
Carne di puro suino italiano e un pizzico di sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia – 266 kcal.
Proteine 26 g.
Grassi 18 g.
di cui Acidi Grassi Saturi 6,1 g.
Carboidrati <0.5 g.
di cui Zuccheri 0,0 g.
Sale 4,4 g.
Ingredienti
Carne di puro suino italiano e sale.
