Caseificio dei Pini

Mozzarella latte di bufala 500 gr CASEIFICIO DEI PINI

Formaggio a pasta filata fresco – 500 gr.

10,00
20 € al kg/litro
Descrizione

Il termine mozzarella deriva da “mozzare” che significa proprio “separare una parte dal tutto” ed è appunto l’operazione con cui tutt’oggi viene prodotto questo squisito formaggio a pasta filata. La mozzarella di latte di bufala è il più conosciuto prodotto tipico campano e vanto italiano in tutto il mondo. Questo particolare formaggio ricco di proteine e facilmente digeribile è adatto a tutti i gusti ed è inconfondibile. Gustosa, nutriente e succulenta, la mozzarella di bufala rappresenta anche il prodotto più esportato e più richiesto del nostro paese, vanto e soddisfazione del Made in Italy. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata ricco di proteine, calcio, fosforo, zinco, vitamina E, B1, B2, B6 e Niacina e come detto è adatto all’alimentazione di tutti; a differenza di quello che comunemente si crede la mozzarella di latte di bufala possiede un ridotto contenuto di lattosio e colesterolo e questo la rende facilmente digeribile con un moderato apporto di grassi.

Caseificio dei Pini
Caseificio dei Pini è un’azienda familiare a destinazione zootecnica, situata a Crispano, in provincia di Napoli. Da oltre 30 anni Salvatore Ronofrio e Vincenzo Di Micco, preparano con la loro esperienza tutti i prodotti caseari, utilizzando solo la migliore qualità. “Prima sulla nostra tavola poi nel banco di vendita”, ogni prodotto è fatto con amore e devozione, grazie alla passione che ha fatto diventare una professione artigianale questa tradizione di famiglia. Dalla selezione delle bufale, con certificazioni e verifiche degli enti appositi, al fieno per nutrirle, dalla tradizionale preparazione della mozzarella e dei formaggi fino alla vendita e alla distribuzione, Salvatore e Vincenzo, esportano ogni giorno i loro prodotti made in Italy in ogni parte del mondo.

Nazione
Italia
Regione
Campania
Conservazione
Conservare in frigorifero e consumare il prodotto entro 2-3 giorni. Lascialo intiepidire fuori dal frigorifero due ore prima del consumo.