Cuori di carciofo – 2,9 kg

Descrizione

È il cuore tenerissimo del carciofo romano. privato delle foglie dure per lasciare soltanto la parte più pregiata. unica per la sua delicatezza e il sapore dolce.

Agnoni
Venti ettari di terreno. piante di olive a perdita d’occhio e una vista privilegiata su Cori. un paese di origini antichissime in provincia di Latina: la natura è il perno su cui poggia Agnoni. azienda agricola a conduzione familiare. maestra nella lavorazione delle ricchezze della terra per la produzione di ortaggi sott’olio. Quella di Agnoni è “un’arte” realizzata soprattutto attraverso metodi artigianali. che mantengono intatti i sapori. i colori e i profumi dell’Agro Pontino.

Ingredienti

Carciofi (64%), olio di semi di girasole, olio Evo, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico.