{"id":9571,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/champagne\/champagne-cuvee-747-jacquesson-erc-bol-0115\/"},"modified":"2026-11-04T17:15:07","modified_gmt":"2026-11-04T16:15:07","slug":"champagne-cuvee-747-jacquesson-erc-bol-0115","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/champagne\/champagne-cuvee-747-jacquesson-erc-bol-0115\/","title":{"rendered":"Champagne Cuv\u00e9e 747 Extra Brut &#8211; Jacquesson"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Champagne Cuv\u00e9e 747 Extra Brut<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Jacquesson<\/strong> in <strong>Francia<\/strong>. E&#8217; uno Champagne Extra Brut che interpreta la vendemmia 2019 attraverso un assemblaggio a prevalenza di Pinot, completato da Chardonnay. Le uve provengono dai territori di A\u00ff, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize e Oiry, nella regione della Champagne. La vinificazione in grandi botti di legno e l&#8217;affinamento sui lieviti, senza filtrazione n\u00e9 chiarifica, ne definiscono il carattere autentico e gastronomico. Al palato esprime struttura, freschezza, profondit\u00e0 aromatica e una raffinata impronta minerale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Champagne Cuv\u00e8e 747 &#8211; Jacquesson (Jacquesson &#8211; Francia). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11594,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,23],"product_tag":[],"class_list":["post-9571","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-stagionati","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-pesce-crudo","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-405","pa_cantina-jacquesson","pa_denominazione-champagne-aoc","pa_dosaggio-extra-brut","pa_filosofia-biologico-certificato","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-dautore-brindisi-cena-gastronomica","pa_nazione-francia","pa_regione-champagne","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-champagne","pa_vitigno-pinot-noir-pinot-meunier-chardonnay","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9571"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9571"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}