{"id":9554,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/spumante\/spumante-vernaccia-di-serrapatrona-fontezoppa-erc-bol-0110\/"},"modified":"2026-11-05T12:41:01","modified_gmt":"2026-11-05T11:41:01","slug":"spumante-vernaccia-di-serrapatrona-fontezoppa-erc-bol-0110","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/spumante\/spumante-vernaccia-di-serrapatrona-fontezoppa-erc-bol-0110\/","title":{"rendered":"Spumante Vernaccia di Serrapetrona Secca &#8211; Fontezoppa"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Spumante Vernaccia di Serrapetrona Secca<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Fontezoppa<\/strong> in <strong>Marche<\/strong>. Il Metodo Classico Rosato di Fontezoppa nasce a Serrapetrona, nelle Marche, da uve Vernaccia di Serrapetrona, vitigno autoctono profondamente legato al territorio maceratese. \u00c8 uno spumante rosato di carattere, prodotto attraverso rifermentazione in bottiglia e affinato sui lieviti per almeno 30 mesi. La scelta del dosaggio zero esalta la componente varietale e la freschezza del vino, dando vita a un&#8217;espressione essenziale, raffinata e identitaria della viticoltura marchigiana.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Spumante Vernaccia Di Serrapatrona &#8211; Fontezoppa (Fontezoppa &#8211; Marche). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11521,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,28],"product_tag":[],"class_list":["post-9554","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-spumante","pa_abbinamenti-salumi","pa_abbinamenti-antipasti-di-terra","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-carni-rosse","pa_abbinamenti-cucina-regionale","pa_abbinamenti-formaggi-a-pasta-cotta","pa_abbinamenti-formaggi-stagionati","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-terra","pa_annata-s-a","pa_cantina-fontezoppa","pa_denominazione-vernaccia-di-serrapetrona-docg","pa_dosaggio-dosaggio-zero","pa_filosofia-biologico-certificato","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-dautore-brindisi-cena-gastronomica","pa_nazione-italia","pa_regione-marche","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-vernaccia-di-serrapetrona","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9554"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9554"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}