{"id":9431,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-brut-contadi-castaldi-erc-bol-0071\/"},"modified":"2026-11-02T18:20:20","modified_gmt":"2026-11-02T17:20:20","slug":"franciacorta-brut-contadi-castaldi-erc-bol-0071","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-brut-contadi-castaldi-erc-bol-0071\/","title":{"rendered":"Franciacorta Brut &#8211; Contadi Castaldi"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Franciacorta Brut<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Contadi Castaldi<\/strong> in <strong>Lombardia<\/strong>. E&#8217;uno spumante elegante e versatile, espressione della tradizione enologica della Franciacorta. Ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, si distingue per la sua freschezza, la fragranza aromatica e un perlage fine e persistente. Al naso esprime delicate note floreali e agrumate, accompagnate da sentori di pesca bianca e pepe verde. Al palato \u00e8 vivace, equilibrato e sapido, con una piacevole persistenza finale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Dosaggio:<\/strong> Brut<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Franciacorta Brut &#8211; Contadi Castaldi (Contadi Castaldi &#8211; Lombardia). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11653,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,24],"product_tag":[],"class_list":["post-9431","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-franciacorta","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-salumi","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-antipasti-di-terra","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-freschi-e-di-media-stagionatura","pa_abbinamenti-piatti-vegetariani","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-terra","pa_annata-s-a","pa_cantina-contadi-castaldi","pa_denominazione-franciacorta-docg","pa_dosaggio-brut","pa_filosofia-biologico-certificato","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-5-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-brindisi-tutto-il-pasto","pa_nazione-italia","pa_regione-lombardia","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-chardonnay-pinot-nero-pinot-bianco","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9431"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9431"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}