{"id":9396,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-anna-maria-clementi-ca-del-bosco-erc-bol-0060\/"},"modified":"2026-11-04T18:02:42","modified_gmt":"2026-11-04T17:02:42","slug":"franciacorta-anna-maria-clementi-ca-del-bosco-erc-bol-0060","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-anna-maria-clementi-ca-del-bosco-erc-bol-0060\/","title":{"rendered":"Franciacorta Riserva Anna Maria Clementi 2016 Dosaggio Zero &#8211; Ca&#8217; del Bosco"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Franciacorta Riserva Anna Maria Clementi 2016 Dosaggio Zero<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>C\u00e0 Del Bosco<\/strong> in <strong>Lombardia<\/strong>. E&#8217; il Franciacorta Riserva pi\u00f9 rappresentativo della ricerca enologica della maison di Erbusco. Nato da una selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti dai vigneti aziendali, si distingue per la vinificazione in piccole botti di rovere e il lunghissimo affinamento sui lieviti. Il dosaggio zero esalta la purezza del vino, valorizzandone complessit\u00e0, struttura, freschezza e profondit\u00e0 espressiva.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Franciacorta Anna Maria Clementi &#8211; C\u00e0 Del Bosco (C\u00e0 Del Bosco &#8211; Lombardia). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11479,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,24],"product_tag":[],"class_list":["post-9396","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-franciacorta","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-stagionati","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-pesce-crudo","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-371","pa_cantina-ca-del-bosco","pa_denominazione-franciacorta-docg","pa_dosaggio-dosaggio-zero","pa_filosofia-biologico-certificato","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-13-0-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-dautore-brindisi-occasioni-speciali-festivita","pa_nazione-italia","pa_regione-lombardia","pa_temperatura_servizio-8-10c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-chardonnay-pinot-bianco-pinot-nero","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9396"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9396"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}