{"id":9364,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-coro-delle-monache-arcari-erc-bol-0050\/"},"modified":"2026-10-30T11:03:10","modified_gmt":"2026-10-30T10:03:10","slug":"franciacorta-coro-delle-monache-arcari-erc-bol-0050","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/franciacorta\/franciacorta-coro-delle-monache-arcari-erc-bol-0050\/","title":{"rendered":"Franciacorta Coro delle Monache 2015 Extra Brut \u2013 Arcari+Danesi"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Franciacorta Coro Delle Monache Extra Brut<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Arcari+Danesi<\/strong> in <strong>Lombardia<\/strong>. E&#8217; un Franciacorta millesimato prodotto esclusivamente con Pinot Nero. \u00c8 uno spumante di carattere, secco e strutturato, che punta sulla maturit\u00e0 del frutto, sulla sapidit\u00e0 e sulla complessit\u00e0 derivata dal lungo affinamento sui lieviti.<br \/>\nIl nome rende omaggio alla citt\u00e0 di Brescia e al Coro delle Monache, spazio storico del complesso di Santa Giulia, <strong>patrimonio UNESCO<\/strong>. La cantina utilizza il <strong>Metodo SoloUva<\/strong>, una filosofia produttiva che prevede l\u2019impiego di zuccheri provenienti dall\u2019uva anzich\u00e9 di zuccheri esogeni.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Franciacorta Coro Delle Monache &#8211; Arcari (Arcari &#8211; Lombardia). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11469,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,24],"product_tag":[],"class_list":["post-9364","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-franciacorta","pa_abbinamenti-astice","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-crudi-di-mare","pa_abbinamenti-formaggi-semistagionati","pa_abbinamenti-ostriche","pa_abbinamenti-pesce-al-forno","pa_abbinamenti-primi-piatti-cremosi","pa_abbinamenti-risotti","pa_annata-385","pa_cantina-arcaridanesi","pa_denominazione-franciacorta-docg","pa_dosaggio-extra-brut","pa_filosofia-metodo-solouva","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-dautore-brindisi-importanti-occasioni-speciali-tutto-il-pasto","pa_nazione-italia","pa_regione-lombardia","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-pinot-nero","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9364"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9364"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}