{"id":9340,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/trento-doc\/trento-doc-dosaggio-zero-disera-erc-bol-0042\/"},"modified":"2026-11-05T12:13:33","modified_gmt":"2026-11-05T11:13:33","slug":"trento-doc-dosaggio-zero-disera-erc-bol-0042","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/trento-doc\/trento-doc-dosaggio-zero-disera-erc-bol-0042\/","title":{"rendered":"Trento DOC 907 Dosaggio Zero &#8211; Cantina d&#8217;Isera"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Trento DOC 907 Dosaggio Zero<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Cantina d&#8217;Isera<\/strong> in <strong>Trentino<\/strong>. Nasce sulle colline di Isera, in Vallagarina, da uve Chardonnay coltivate tra i 500 e i 600 metri di altitudine. Prodotto con Metodo Classico, esprime l&#8217;identit\u00e0 dello spumante di montagna attraverso un profilo fresco, sapido e raffinato. L&#8217;assenza di dosaggio zuccherino valorizza la purezza del vitigno e la ricchezza del territorio, mentre il prolungato affinamento sui lieviti conferisce al sorso complessit\u00e0, cremosit\u00e0 ed equilibrio.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Dosaggio:<\/strong> Pas Dos\u00e9 \/ Dosaggio Zero<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Trento Doc Dosaggio Zero &#8211; D&#8217;Isera (D&#8217;Isera &#8211; Trentino). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11933,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,26],"product_tag":[],"class_list":["post-9340","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-trento-doc","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-freschi","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-pesce-crudo","pa_abbinamenti-piatti-vegetariani","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-s-a","pa_cantina-cantina-disera","pa_denominazione-trento-doc","pa_dosaggio-pas-dose-dosaggio-zero","pa_filosofia-certificazione-sqnpi","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-5-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-brindisi-tutto-il-pasto-cena-gastronomica","pa_nazione-italia","pa_regione-trentino","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-chardonnay","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9340"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9340"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}