{"id":9314,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/spumante\/lamm-n-12-winkler-erc-bol-0034\/"},"modified":"2026-11-02T14:18:16","modified_gmt":"2026-11-02T13:18:16","slug":"lamm-n-12-winkler-erc-bol-0034","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/spumante\/lamm-n-12-winkler-erc-bol-0034\/","title":{"rendered":"Lamm N.12 Extra Brut &#8211; Winkler"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Lamm N.12 Extra Brut<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Winkler<\/strong> in <strong>Alto Adige<\/strong>. E&#8217; uno spumante Metodo Classico prodotto a Cornaiano, in Alto Adige. Nasce da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco e si distingue per uno stile fresco, elegante e strutturato. Il profilo aromatico combina frutta a polpa bianca, agrumi e delicate note di pasticceria, mentre la lunga permanenza sui lieviti contribuisce alla cremosit\u00e0 del sorso. Un Extra Brut versatile, adatto all\u2019aperitivo e agli abbinamenti gastronomici.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Lamm N.12 &#8211; Winkler (Winkler &#8211; Alto Adige). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11656,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,28],"product_tag":[],"class_list":["post-9314","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-spumante","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-salumi","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-freschi-e-di-media-stagionatura","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-s-a","pa_cantina-winkler","pa_denominazione-vino-spumante-di-qualita-vsq","pa_dosaggio-extra-brut","pa_filosofia-classica","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-12-5-vol","pa_metodo-metodo-classico","pa_momento-aperitivo-brindisi-tutto-il-pasto","pa_nazione-italia","pa_regione-trentino-alto-adige","pa_temperatura_servizio-8-10-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-chardonnay-pinot-nero-pinot-bianco","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9314"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9314"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}