{"id":9230,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/prosecco\/prosecco-valdobbiadene-superiore-perlo-fasol-menin-erc-bol-0007\/"},"modified":"2026-11-02T12:47:59","modified_gmt":"2026-11-02T11:47:59","slug":"prosecco-valdobbiadene-superiore-perlo-fasol-menin-erc-bol-0007","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/bollicine\/prosecco\/prosecco-valdobbiadene-superiore-perlo-fasol-menin-erc-bol-0007\/","title":{"rendered":"Prosecco Superiore Perlo 2024 Extra Brut &#8211; Fasol Menin"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Prosecco Superiore Perlo Extra Brut<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Fasol Menin<\/strong> in <strong>Veneto<\/strong>. E&#8217; un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che interpreta il territorio collinare trevigiano attraverso uno stile secco, fresco ed elegante. Ottenuto da uve provenienti dai vigneti aziendali di collina, si distingue per un bouquet delicatamente fruttato e floreale, con sentori di mela, pera, pesca bianca, zagara e gelsomino. Il sorso, caratterizzato da una piacevole freschezza, una delicata mineralit\u00e0 e un residuo zuccherino particolarmente contenuto, esprime equilibrio e persistenza.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6-8 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Aperitivi raffinati, crudit\u00e8 di mare, crostacei, fritture di pesce, primi piatti di mare.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Prosecco Valdobbiadene Superiore Perlo &#8211; Fasol Menin (Fasol Menin &#8211; Veneto). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,27],"product_tag":[],"class_list":["post-9230","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-prosecco","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-freschi","pa_abbinamenti-molluschi-e-frutti-di-mare","pa_abbinamenti-pesce-alla-brace","pa_abbinamenti-piatti-vegetariani","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-345","pa_cantina-fasol-menin","pa_denominazione-valdobbiadene-prosecco-superiore-docgdocg","pa_dosaggio-extra-brut","pa_filosofia-certificazione-sqnpi","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-11-5-vol","pa_metodo-metodo-martinotti-charmat","pa_momento-aperitivo-brindisi-festivita","pa_nazione-italia","pa_regione-veneto","pa_temperatura_servizio-6-7-c","pa_tipologia_vino-spumante","pa_vitigno-glera","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9230"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9230"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}