{"id":10366,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/grechetto-la-torre-a-civitella-sergio-mottura-erc-bia-0185\/"},"modified":"2026-11-11T19:17:06","modified_gmt":"2026-11-11T18:17:06","slug":"grechetto-la-torre-a-civitella-sergio-mottura-erc-bia-0185","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/grechetto-la-torre-a-civitella-sergio-mottura-erc-bia-0185\/","title":{"rendered":"Grechetto La Torre a Civitella 2023 \u2013 Sergio Mottura"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Grechetto La Torre a Civitella<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Sergio Mottura<\/strong> in <strong>Lazio<\/strong>. E&#8217; una delle interpretazioni pi\u00f9 autorevoli del Grechetto nella Tuscia viterbese. Ottenuto da uve Grechetto di Orvieto, clone G109, provenienti dai vigneti pi\u00f9 vecchi della tenuta di Sergio Mottura, \u00e8 un bianco di grande struttura e personalit\u00e0. La fermentazione che si completa in barrique e il lungo affinamento sui lieviti fini ne arricchiscono il profilo, con profumi di frutta bianca, nocciola e sfumature speziate. Al palato \u00e8 rotondo, vellutato e persistente, con una caratteristica impronta minerale e una notevole capacit\u00e0 evolutiva.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 10-12 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Grechetto La Torre A Civitella &#8211; Sergio Mottura (Sergio Mottura &#8211; Lazio). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11125,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":["post-10366","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-bianchi","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-terra","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-cucina-regionale","pa_abbinamenti-formaggi-a-pasta-cotta","pa_abbinamenti-formaggi-stagionati","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-piatti-vegetariani","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-terra","pa_annata-402","pa_cantina-sergio-mottura","pa_denominazione-civitella-dagliano-igt","pa_filosofia-biologico-certificato","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-13-5-vol","pa_momento-pranzo-estivo-crudites-cena-di-pesce","pa_nazione-italia","pa_regione-lazio","pa_temperatura_servizio-10-12-c","pa_tipologia_vino-bianco","pa_vitigno-grechetto","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10366"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10366"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}