{"id":10307,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/verdicchio-di-matelica-mirum-la-monacesca-erc-bia-0156\/"},"modified":"2026-11-11T22:38:12","modified_gmt":"2026-11-11T21:38:12","slug":"verdicchio-di-matelica-mirum-la-monacesca-erc-bia-0156","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/verdicchio-di-matelica-mirum-la-monacesca-erc-bia-0156\/","title":{"rendered":"Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2021 \u2013 La Monacesca"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Verdicchio di Matelica Mirum<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>La Monacesca<\/strong> in <strong>Marche<\/strong>. Mirum rappresenta una delle interpretazioni pi\u00f9 autorevoli del Verdicchio di Matelica. La raccolta tardiva delle uve permette di ottenere una materia prima ricca e concentrata, che la vinificazione e il lungo affinamento in acciaio trasformano in un bianco di grande struttura ed eleganza. Al naso emergono cedro, mandorla tostata, miele e frutta matura, mentre il palato rivela ampiezza, equilibrio e una freschezza agrumata che accompagna una persistenza notevole. Un vino importante, dalla personalit\u00e0 complessa e dal significativo potenziale evolutivo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 10-12 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Verdicchio Di Matelica Mirum &#8211; La Monacesca (La Monacesca &#8211; Marche). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":["post-10307","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-bianchi","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-formaggi-a-pasta-cotta","pa_abbinamenti-formaggi-freschi","pa_abbinamenti-formaggi-stagionati","pa_abbinamenti-molluschi","pa_abbinamenti-pesce-crudo","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_annata-416","pa_cantina-la-monacesca","pa_denominazione-verdicchio-di-matelica-riserva-docg","pa_dosaggio-542-g-l","pa_filosofia-classica","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-13-5-vol","pa_momento-pranzo-estivo-crudites-cena-di-pesce","pa_nazione-italia","pa_regione-marche","pa_temperatura_servizio-10-12-c","pa_tipologia_vino-bianco","pa_vitigno-verdicchio","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10307"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10307"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}