{"id":10140,"date":"2026-09-09T22:46:08","date_gmt":"2026-09-09T20:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/manna-franz-haas-erc-bia-0094\/"},"modified":"2026-11-11T19:10:09","modified_gmt":"2026-11-11T18:10:09","slug":"manna-franz-haas-erc-bia-0094","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/vino\/vini-bianchi\/manna-franz-haas-erc-bia-0094\/","title":{"rendered":"Manna 2023 &#8211; Franz Haas"},"content":{"rendered":"<div class=\"ercoli-wine-sheet\">\n<div class=\"ercoli-wine-intro\">\n<p><strong>Manna<\/strong> \u00e8 una prestigiosa etichetta selezionata dall&#8217;Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina <strong>Franz Haas<\/strong> in <strong>Alto Adige<\/strong>. E&#8217; una cuv\u00e9e bianca di grande personalit\u00e0, nata dall&#8217;incontro di cinque vitigni e dalla visione enologica di Franz Haas. Proveniente da vigneti d&#8217;altitudine dell&#8217;Alto Adige, unisce la finezza del Riesling, la struttura dello Chardonnay, l&#8217;intensit\u00e0 aromatica del Gew\u00fcrztraminer, la freschezza del Kerner e le sfumature varietali del Sauvignon Blanc. Il risultato \u00e8 un vino complesso e stratificato, dal bouquet floreale e fruttato, con una trama morbida, concentrata e una riconoscibile impronta minerale. Elegante e versatile, offre anche un interessante potenziale evolutivo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"ercoli-tasting-notes\">\n<h4>Caratteristiche e Degustazione<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 10-12 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi.<\/li>\n<li><strong>Formato:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selezione Enoteca Ercoli 1928: Manna &#8211; Franz Haas (Franz Haas &#8211; Alto Adige). Formato: 75 cl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11055,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":["post-10140","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-bianchi","pa_abbinamenti-pesce","pa_abbinamenti-antipasti-di-mare","pa_abbinamenti-antipasti-di-terra","pa_abbinamenti-carni-bianche","pa_abbinamenti-crostacei","pa_abbinamenti-cucina-regionale","pa_abbinamenti-formaggi-freschi","pa_abbinamenti-pesce-crudo","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-mare","pa_abbinamenti-primi-piatti-di-terra","pa_annata-402","pa_cantina-franz-haas","pa_denominazione-vigneti-delle-dolomiti-igt","pa_filosofia-classica","pa_formato-75-cl","pa_gradazione-13-vol","pa_momento-pranzo-estivo-crudites-cena-gastronomica","pa_nazione-italia","pa_regione-trentino-alto-adige","pa_temperatura_servizio-12-14-c","pa_tipologia_vino-bianco","pa_vitigno-riesling-chardonnay-gewurztraminer-kerner-sauvignon","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10140"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10140"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ercoli1928.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}