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Sardegna IGT
Vermentino Di Gallura Superiore Taerra – Tani
CAVEAU CLIMATIZZATO • ROMA
Spedizione Certificata Termica & Anti-Shock

Imballi isotermici brevettati. Spedizione in 24/48h in tutta Italia.

Caveau a Temperatura Costante

Conservazione professionale al buio (14-16 °C) nelle cantine di Roma.

Vermentino Di Gallura Superiore Taerra – Tani

Tani • Sardegna, Italia
SELEZIONE ERCOLI

si distingue per finezza e buona intensità. Le note fruttate, con particolare riferimento alla frutta esotica, costituiscono il nucleo principale del bouquet e si accompagnano a delicati richiami floreali. Emergono inoltre sensazioni citrine e vegetali, insieme a una componente minerale che richiama l'origine granitica dei terreni galluresi. L'insieme restituisce un'espressione aromatica mediterranea, articolata e persistente, senza eccessi di aromaticità.

Prezzo (75 cl)
18,00 €

Note di Degustazione

Esame Visivo: giallo paglierino intenso, accompagnato da delicati riflessi verdognoli. La brillantezza del vino ne evidenzia la pulizia visiva e restituisce un'immagine di freschezza. La consistenza è coerente con il profilo strutturato e con la morbidezza
Esame Olfattivo: si distingue per finezza e buona intensità. Le note fruttate, con particolare riferimento alla frutta esotica, costituiscono il nucleo principale del bouquet e si accompagnano a delicati richiami floreali. Emergono inoltre sensazioni citrine e vegetali, insieme a una componente minerale che richiama l'origine granitica dei terreni galluresi. L'insieme restituisce un'espressione aromatica mediterranea, articolata e persistente, senza eccessi di aromaticità.
Esame Gustativo: L'ingresso al palato è morbido e avvolgente. Il vino sviluppa progressivamente una struttura di medio corpo, nella quale la componente calorica si integra con una freschezza ben percepibile e una caratteristica impronta minerale. La sapidità accompagna il sorso e ne sostiene la dinamica, evitando che la morbidezza risulti eccessiva. Il finale è persistente, con ritorni agrumati che conferiscono slancio e continuità gustativa.

Ideale in abbinamento con:

Crostacei Molluschi Pesce crudo Antipasti di mare Primi piatti di mare Pesce Carni bianche Formaggi freschi Piatti vegetariani

Consiglio cucina Ercoli: Taglieri di salumi e formaggi rari, primi della tradizione romana e arrosti nobili.

Temperatura 16-18 °C
Grado Alcolico 14% Vol
Vitigno Vermentino
Annata S.A.
Tipologia di Agricoltura Convenzionale
Formato 75 cl
Vinificazione: In cantina si procede con la pigiatura e la pressatura soffice, seguite dalla pulizia del mosto prima della fermentazione alcolica. La fermentazione avviene a temperatura controllata, secondo un processo orientato alla conservazione dell'espressione aromatica varietale e delle caratteristiche delle uve
Affinamento: affinamento di circa sei mesi in acciaio inox

Vermentino Di Gallura Superiore Taerra - Tani è una prestigiosa etichetta selezionata dall'Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina Tani in Sardegna.

è il Vermentino di Gallura DOCG Superiore di Cantina Tani, espressione della tradizione vitivinicola di Monti, nel cuore della Gallura. Ottenuto da Vermentino in purezza, interpreta il carattere del territorio attraverso un profilo aromatico fine, con richiami alla frutta esotica e delicate sfumature minerali. Al palato si distingue per struttura, morbidezza e freschezza, con una componente sapida e un finale agrumato persistente. Un bianco mediterraneo di personalità, ideale per la cucina di mare.

Scheda Enologica Certificata

Dati verificati per cantina, terroir e vendemmia
CantinaTani
TerritorioSardegna
TipologiaVini Bianchi
DenominazioneSardegna IGT
VitignoVermentino
AnnataS.A.
Gradazione14% Vol
Formato75 cl
Tipologia di AgricolturaConvenzionale
VinificazioneIn cantina si procede con la pigiatura e la pressatura soffice, seguite dalla pulizia del mosto prima della fermentazione alcolica. La fermentazione avviene a temperatura controllata, secondo un processo orientato alla conservazione dell'espressione aromatica varietale e delle caratteristiche delle uve
Affinamentoaffinamento di circa sei mesi in acciaio inox
Codice Referenza (SKU)ERC-BIA-0251