Chardonnay Colline Teatine Marina Cvetić 2021 – Masciarelli
Il profilo aromatico è intenso e complesso. Le note floreali di ginestra e gelsomino si intrecciano con la nespola e la frutta matura, mentre l'affinamento in rovere arricchisce il bouquet con richiami di nocciola tostata e sfumature dolci e speziate. La componente fruttata evolve verso sensazioni tropicali, contribuendo a un insieme ampio e avvolgente.
Note di Degustazione
Ideale in abbinamento con:
Consiglio cucina Ercoli: Tagliere di formaggi stagionati, salmone selvaggio, salumi di mare
Chardonnay Colline Teatine Marina Cvetić 2021 è una prestigiosa etichetta selezionata dall'Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina Masciarelli in Abruzzo. E' una delle etichette più rappresentative della linea internazionale di Masciarelli. Prodotto dal 1991, nasce da Chardonnay in purezza coltivato sulle colline teatine, in un territorio influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalla presenza della Majella. La fermentazione in barrique di rovere francese e la maturazione sulle fecce fini ne definiscono lo stile: un bianco intenso, strutturato e avvolgente, con profumi di ginestra, gelsomino, nespola e frutta tropicale, accompagnati da una persistente impronta sapida.
Scheda Enologica Certificata
Dati verificati per cantina, terroir e vendemmia| Cantina | Masciarelli |
|---|---|
| Territorio | Abruzzo |
| Tipologia | Vini Bianchi |
| Denominazione | Colline Teatine IGT |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2021 |
| Gradazione | 14% Vol |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia di Agricoltura | Sostenibilità Ambientale Certificata |
| Vinificazione | Le uve Chardonnay vengono raccolte manualmente e selezionate prima della lavorazione. In cantina affrontano una criomacerazione in pressa della durata di circa 12 ore, una tecnica che favorisce l'estrazione delle componenti aromatiche preservando la freschezza del mosto. La fermentazione alcolica si svolge in barrique di rovere francese. |
| Affinamento | Il vino matura in barrique di rovere francese sulle proprie fecce fini, con frequenti bâtonnage, che favoriscono l'integrazione della componente lignea e lo sviluppo di volume e complessità. Affinamento di circa 12 mesi in barrique seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia. |
| Codice Referenza (SKU) | ERC-BIA-0192 |