Collio Friulano DOC
Ribolla Orange – Fiegl
SELEZIONE ERCOLI
Frutta matura, agrumi canditi, erbe officinali, fieno e leggere note minerali.
Prezzo (75 cl)
16,00 €
Note di Degustazione
Esame Visivo:
Giallo intenso con riflessi ambrati.
Esame Olfattivo:
Frutta matura, agrumi canditi, erbe officinali, fieno e leggere note minerali.
Esame Gustativo:
Secco, pieno e persistente, con tannino equilibrato e una spiccata sapidità finale.
Ideale in abbinamento con:
Piatti di pesce strutturati
Zuppe di mare
Cucina tradizionale friulana
Carni bianche
Formaggi stagionati
Consiglio cucina Ercoli: Tipico abbinamento con il boreto alla graisana
Temperatura
14–16 °C
Grado Alcolico
12.5% Vol
Vitigno
Ribolla Gialla
Annata
S.A.
Tipologia di Agricoltura
Classico
Formato
75 cl
Vinificazione:
Le uve Ribolla Gialla vengono raccolte manualmente e avviate a fermentazione con macerazione sulle bucce. La macerazione consente l’estrazione di sostanze fenoliche, minerali e aromatiche, dando vita a un orange wine autentico, senza forzature.
Affinamento:
In botti di legno di tipo tonneau, seguito da un ulteriore periodo di riposo e affinamento in bottiglia.
Ribolla Orange - Fiegl è una prestigiosa etichetta selezionata dall'Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina Fiegl in Friuli.
Scheda Enologica Certificata
Dati verificati per cantina, terroir e vendemmia| Cantina | Fiegl |
|---|---|
| Territorio | Friuli |
| Tipologia | Vini Bianchi |
| Denominazione | Collio Friulano DOC |
| Vitigno | Ribolla Gialla |
| Annata | S.A. |
| Gradazione | 12.5% Vol |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia di Agricoltura | Classico |
| Vinificazione | Le uve Ribolla Gialla vengono raccolte manualmente e avviate a fermentazione con macerazione sulle bucce. La macerazione consente l’estrazione di sostanze fenoliche, minerali e aromatiche, dando vita a un orange wine autentico, senza forzature. |
| Affinamento | In botti di legno di tipo tonneau, seguito da un ulteriore periodo di riposo e affinamento in bottiglia. |
| Codice Referenza (SKU) | ERC-BIA-0123 |