Valtolla – Croci
Il vino esprime il caratteristico profumo fruttato
Note di Degustazione
Ideale in abbinamento con:
Consiglio cucina Ercoli: Ottimo come aperitivo antipasti di pesce, salumi tipici piacentini, da provare con il risotto ai gamberi e zucchine.
Valtolla - Croci è una prestigiosa etichetta selezionata dall'Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina Croci in Emilia Romagna.
Scheda Enologica Certificata
Dati verificati per cantina, terroir e vendemmia| Cantina | Croci |
|---|---|
| Territorio | Emilia Romagna |
| Tipologia | Vini Bianchi |
| Denominazione | Valtolla Emilia IGT |
| Vitigno | Malvasia di Candia |
| Annata | S.A. |
| Gradazione | 12.5% Vol |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia di Agricoltura | Classico |
| Vinificazione | L’uva ben matura viene raccolte manualmente in piccole cassette e vinificate in macerazione sulle bucce per trenta giorni circa. |
| Affinamento | In vasca di cemento 10 mesi |
| Codice Referenza (SKU) | ERC-BIA-0107 |