Romagna DOC Mercato Saraceno Famoso
Famous – Tenuta S.Lucia
SELEZIONE ERCOLI
All’olfatto è fine, complesso e molto intenso con sentori di frutta esotica e di fiori gialli; esprime anche eleganti profumi di agrumi e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet.
Prezzo (75 cl)
14,00 €
Note di Degustazione
Esame Visivo:
Giallo chiaro
Esame Olfattivo:
All’olfatto è fine, complesso e molto intenso con sentori di frutta esotica e di fiori gialli; esprime anche eleganti profumi di agrumi e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet.
Esame Gustativo:
Il palato è deciso, di grande freschezza, sostenuto da un finale minerale molto lungo.
Ideale in abbinamento con:
Consiglio cucina Ercoli: L'aromaticità di questo vino lo rende perfetto da accompagnare a piatti a base di pesce e a formaggi.
Temperatura
12 °C
Grado Alcolico
13.5% Vol
Vitigno
Famoso
Annata
S.A.
Tipologia di Agricoltura
Biologico e Biodinamico certificato
Formato
75 cl
Vinificazione:
Attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina, con particolare attenzione all’esposizione al sole e all’integrità dei grappoli portati alla cernita manuale. Controllo della temperatura, spremitura dell’intero grappolo, breve decantazione statica a freddo del mosto.
Affinamento:
Permanenza sui propri lieviti per 8 mesi con movimentazione delle fecce fini; 12 mesi in bottiglia
Famous - Tenuta S.Lucia è una prestigiosa etichetta selezionata dall'Enoteca Ercoli 1928, prodotta dalla cantina Tenuta S.Lucia in Emilia Romagna.
Scheda Enologica Certificata
Dati verificati per cantina, terroir e vendemmia| Cantina | Tenuta S.Lucia |
|---|---|
| Territorio | Emilia Romagna |
| Tipologia | Vini Bianchi |
| Denominazione | Romagna DOC Mercato Saraceno Famoso |
| Vitigno | Famoso |
| Annata | S.A. |
| Gradazione | 13.5% Vol |
| Formato | 75 cl |
| Tipologia di Agricoltura | Biologico e Biodinamico certificato |
| Vinificazione | Attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina, con particolare attenzione all’esposizione al sole e all’integrità dei grappoli portati alla cernita manuale. Controllo della temperatura, spremitura dell’intero grappolo, breve decantazione statica a freddo del mosto. |
| Affinamento | Permanenza sui propri lieviti per 8 mesi con movimentazione delle fecce fini; 12 mesi in bottiglia |
| Codice Referenza (SKU) | ERC-BIA-0106 |