Jolanda De Colò

Prosciutto cotto d’oca – 100 gr.

Prosciutto cotto di oca. Affettato da 100 gr.

6,25€

43 € al kg/litro

23 disponibili

Assaporate questa ricetta gourmet: prendete qualche fetta di prosciutto Cotto d’Oca, accompagnatelo con del caprino fresco e guarnitelo con della polpa di avocado.

Descrizione

Il prosciutto d’oca ha un’sapore dolce e una consistenza tenera, la peculiarità che lo rende un prodotto unico è espressa sul fronte nutrizionale: a differenza degli altri salumi è fonte ricca di Omega 3, 6 e 9.

Salume realizzato usando un’intera oca disossata per formare un grosso foglio per contenere carne magra di coscia e petto oca salate e aromatizzate. il tutto viene legato a fagotto.

Le oche che vengono usate per la produzione di questo prosciutto cotto, provengono dall’Ungheria, da allevamenti selezionati e monitorati.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Valore energetico: 251 kcal
Grassi: 11 g.
Grassi saturi: 3,90 g.
Carboidrati: 0 g.
Proteine: 38 g.
Sale: 4 g.

Ingredienti

Carne di oca , destrosio, saccarosio, sale, amido di patata, aromi, spezie, piante aromatiche, gelificante: e407, stabilizzanti: e450, e451, e415, antiossidante:e301, correttore di acidita.: e262, conservanti:e250

Nazione

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Confezione

100 gr.

Conservazione

Conservare il prodotto in un contenitore ermetico, se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi ancora nell'alluminio. Gli affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.